La carica dei 101 cuochi del Pedrocchi ha meritato un servizio nel tg delle 18.30 di ieri di Studio Aperto. Guarda qui il servizio, con intervista a Federico Menetto, direttore dello storico caffè. Oggi, primo mercoledì di carnevale il Pedrocchi ha presentato cinque mega Spritz per i due giganti Gargantua e Pantagruel.
Presentati in grandi bicchieri alti un metro, sono stati preparati secondo le ricette dello SpritzBook. Il primo mega Black Spritz è dedicato a Barack Obama a base di Caffè Illy, il secondo Arrigo Spritz dedicato all’imperatore Arrigo Cipriani con l’aggiunta di due dita giganti di Gin, Assesore Sprtiz dedicato a Paolo Cevoli a base di Sangiovese, Amarelli Spritz aromatizzato alla Liquirizia e uno che dedicheremo a Rabelais. Un mix di letteratura, glamour, poesia, food-design, invenzioni gastronomiche, grandi vini e tutto nell’unico Teatro del Gusto del Mondo.
Tutte le info su www.caffepedrocchi.it
