Secondo l’indagine APPE Padova, il 70,5% dei pubblici esercizi intervistati in provincia dichiara rincari della bolletta elettrica di almeno il 20% rispetto all’anno precedente. Il 23,3% valuta di sospendere o cessare l’attività. Tra le misure già adottate ci sono rinvii degli investimenti e riduzioni degli orari.

I rincari rilevati dall’indagine APPE Padova

L’indagine APPE Padova riguarda un campione di bar, ristoranti, pizzerie e pasticcerie della provincia. Il 28% degli intervistati indica aumenti della bolletta elettrica superiori al 30%. Il 60% riferisce che i rincari hanno assorbito i margini, mentre il 25% dice di essere arrivato al limite della sostenibilità finanziaria.

Nei tre mesi precedenti alla rilevazione, il 34,4% degli intervistati ha congelato o annullato investimenti e ristrutturazioni. Il 29,5% ha ridotto l’uso di impianti e macchinari e il 27,9% ha ridotto orari o giorni di apertura. Per alcune domande era possibile dare più di una risposta. La sospensione o la cessazione dell’attività è un’ipotesi presa in considerazione dal 23,3% del campione.

La presidente dell’associazione, Federica Luni, ha espresso dubbi sull’effetto del decreto Bollette per le attività. Secondo le stime citate da Luni, il risparmio potrebbe essere inferiore a 25 euro al mese per un bar con una bolletta da 750 euro e intorno a 70 euro per un ristorante con una bolletta da 2.200 euro.