Due riconoscimenti per Pasticceria Fraccaro di Castelfranco Veneto: il Panettone Classico Antico e il Pandoro Classico entrano nella selezione Top Italian Food 2027 del Gambero Rosso. La premiazione si è svolta il 25 ottobre a Roma, nell’anno del quarantennale della testata enogastronomica.
L’insegna veronese ottiene il premio speciale e il massimo punteggio nella Falstaff Bar Guide Italia 2027, presentata a Venezia. Il riconoscimento riguarda la categoria Wine Bar e Vinerie. Il direttore Luca Nicolis dedica il risultato alla squadra e a Famiglie Storiche.
La decima Tiramisù World Cup si chiude a Treviso con due vincitori: il brasiliano Marcos Muzzi nella ricetta originale e Ciro Tomassini di Vicenza nella creativa, con lamponi, cioccolato bianco e miele al limone. Secondo gli organizzatori, la competizione ha riunito 320 concorrenti da 33 nazioni.
La decima Tiramisù World Cup è iniziata a Treviso e prosegue fino a domenica 11 ottobre. Gli organizzatori annunciano 320 concorrenti e 130 giudici popolari. Oltre alle gare, il weekend propone degustazioni alla Loggia dei Cavalieri e laboratori. La finale è prevista domenica alle 15.