Venerdì, 31 marzo 2017 presso il Wigwam Circolo di Campagna Arzerello di Piove di Sacco (Pd) con inizio alle ore 19:00 si parlerà di “Acqua” e delle problematiche insorgenti dalla scarsità di precipitazioni che hanno impedito la ricarica delle falde. Perciò con difficoltà certe sia per l’agricoltura irrigua che per l’approvvigionamento di acqua potabile. Il Focus sull’Acqua, organizzato dal Circuito Wigwam insieme ad ARGAV, l’Associazione regionale dei giornalisti agroalimentari e ambientali, sarà moderato da Fabrizio Stelluto – Giornalista e Presidente ARGAV del Veneto e Trentino Alto Adige.Interverranno: Francesco Baruffi, Segretario generale Autorità di Bacino Alto Adriatico, Giuseppe Romano e Andrea Crestani, Presidente e Direttore ANBI (Associazione Nazionale Bonifiche Italiane) del Veneto, Italo Saccardo, Responsabile dell’Osservatorio Acque Interne e Servizio Idrografico ARPAV (Agenzia Regionale per la Prevenzione e Protezione Ambientale del Veneto) per fare il punto sullo stato delle risorse idriche a Nord Est all’inizio della bella stagione.Ospiti della serata: Ermanno Tagliapietra, imprenditore nel settore del commercio ittico per parlare di “Baccalà: storia, mito e realtà”; Sandro Brandolisio, scrittore e giornalista per presentare il suo libro “Tocarse fero” su superstizioni (culinarie e non) veneziane; Francesco Pagliaro, cantautore fisarmonicista, “il folletto” dei Colli Euganei, per raccontare il territorio in musica. Infine, Efrem TASSINATO, Giornalista enogastronomico e chef, Presidente del Circuito Wigwam presenterà e proporrà in degustazione alcune preparazioni di stoccafisso, per l’occasione, alla veneta.La partecipazione è libera e gratuita. E’ necessario richiedere l’accreditamento a [email protected] Le adesioni saranno accettate fino ad esaurimento dei posti disponibili.