L’insegna veronese ottiene il premio speciale e il massimo punteggio nella Falstaff Bar Guide Italia 2027, presentata a Venezia. Il riconoscimento riguarda la categoria Wine Bar e Vinerie. Il direttore Luca Nicolis dedica il risultato alla squadra e a Famiglie Storiche.
Premio Falstaff Verona: due riconoscimenti alla Bottega
L’Antica Bottega del Vino di Verona è il Wine Bar dell’anno per la Falstaff Bar Guide Italia 2027 e raggiunge anche il punteggio massimo di 100 nella categoria Wine Bar e Vinerie. Il doppio risultato è stato annunciato dopo la presentazione della guida, tenuta martedì 20 ottobre a Venezia, ed è riportato nel comunicato diffuso dall’ufficio stampa Zedcomm.
I due riconoscimenti hanno un significato distinto: il punteggio riguarda la valutazione del locale nella sua categoria, mentre il titolo di Wine Bar dell’anno è uno dei premi speciali. L’insegna veronese compare in entrambi gli elenchi pubblicati da Falstaff per la nuova Bar Guide Italia.
Il risultato nella prima edizione italiana
La guida comprende café e pasticcerie, wine bar e vinerie, oltre ai cocktail bar. Complessivamente, nelle diverse categorie, sono 13 i locali arrivati a 100 punti e 20 i riconoscimenti speciali assegnati a insegne e professionisti. Fra i wine bar che hanno ottenuto il massimo punteggio figurano anche Remedy Wine & Spirits di Milano e Rimessa Roscioli di Roma.
Per l’Antica Bottega, il premio speciale richiama il rapporto fra la selezione dei vini e la tradizione gastronomica veronese. Nella motivazione Falstaff sottolinea la capacità di affiancare una carta internazionale a un’accoglienza informale e alla cucina veneta: il riconoscimento considera quindi anche il modo in cui le etichette vengono proposte e raccontate agli ospiti.
Nicolis dedica il premio alla squadra
Il direttore Luca Nicolis, nella nota stampa, attribuisce il risultato al lavoro quotidiano delle persone del locale e lo condivide con Famiglie Storiche. La proprietà dell’insegna fa capo a dieci aziende appartenenti all’associazione della Valpolicella, secondo il comunicato.
La Bottega porta l’attuale nome dal 1890, quando era gestita dai fratelli Sterzi; nel 2010 è passata alle Famiglie Storiche. Il nuovo premio si inserisce in questa continuità, mentre Nicolis indica come impegno della squadra la tutela dell’identità del locale e di una tradizione dell’ospitalità aperta al presente.