Mille sindaci a Padova contro lo spreco alimentare

 

Mille sindaci si danno appuntamento a Padova lunedì prossimo per illustrare le pratiche che porteranno veso il traguardo dello “Spreco zero”. L’iniziative è stata illustrata questa mattina a Padova e si inserisce nell’iniziativa “Green week”, il primo grande evento dedicato ai temi della sostenibilità che punta a costruire una identità e un futuro sostenibile.

Padova è tra i firmatari della carta a Spreco zero firmata la settimana scorsa a Milano dal sindaco Giuliano Pisapia, il vice sindaco reggente Ivo Rossi con la partecipazione anche del sindaco di Trieste Roberto Cosolini e il commissario generale del Padiglione Italia per Expo Diana Bracco. Il prossimo 20 maggio la carta sarà sottoscritta a Padova da mille sindaci a capo di amministrazioni del Forum dei sindaci contro lo spreco. “Copiare a scuola è una cosa che non va tanto bene, ma in questa materia è auspicabile, perchè crea rete e sedimenta una cultura in linea con il cambiamento del mondo e della sua geografia economica e dei consumi. I consumi alimentari stanno diventando un problema per le nostre famiglie, arginabile con la diminuzione degli sprechi. Nuovo strutture possono supportare questo lavoro, ed è questo il senso della Green week che è un grande appuntamento a livello nazionale: ci fa piacere che la Green week si svolga a Padova perchè è il riconoscimento di una sensibilità presente in città sui temi dell’ambiente e della solidarietà. L’Expo di Milano del 2015 che è tutto incentrato sulla sostenibilità, ha assunto questa chiave di lettura come tema centrale dell’Expo”.